厨师简历自我评价(精选16篇）

厨师简历自我评价(1)

衡阳人，湖南人，烹饪管理专业，毕业于湖南商业技术学校。

我已经做饭13年了。主要工作经验：

在湖南金鸡酒店拜师学艺。

湖南永兴集团永兴酒店厨师。

在福建国际酒店担任行政总厨期间，他成功策划了湖南穗满圆酒店、昆明湘水人、大连鱼鹅港酒店等，并多次参加全国烹饪比赛。

他是湖南著名连锁店的行政总厨和技术总监。在此期间，他成功计划加入湖南、广东、山西、河南等地的连锁店，并多次参加全国烹饪比赛。

厨师简历自我评价(2)

时间像流水一样匆匆流逝。回顾过去，在这个多姿多彩的季节，我取得了一些成就，希望以后能做得更好。

一、政治思想。认真学习党的路线、政策、邓小平理论、党和国家的教育政策、政策、教育法律法规，不断提高思想素质和政治理论水平。始终坚持以大局为重，服从组织安排，爱一行，从不讲价格。虽然我是厨师，但我从来不觉得自己低人一等，总是用自己的实际行动做好厨房管理。确保餐饮部生产各项工作的正常转移。

2、在工作中，我担任卧佛基地餐饮部主管和厨房成本控制。

首先，确保用餐从不失职，不断提高烹饪技术。在实践中，我不断探索，根据桂林的饮食爱好，不断提高烹饪技术，准备多套特色食谱，让培训班的学生和客人都能吃到甜美可口的食物。让中心员工吃得满意，安心生活。其次，我在食堂管理上狠抓了几个环节。首先，关闭食堂的原材料。我不怕远方。我进入市场，货比多家，购买各种营养丰富的食品原料，确保质优价廉，让中心员工吃得好，吃得健康。二是保证食品和原料不腐烂、不变质、不浪费，节约食堂费用，保证成本控制。第三，确保按时吃饭，为厨房物流做好准备，在20xx年7月新员工班期间成功完成中心和餐饮部的任务，得到中心领导和各部门的认可。

3、在生活中，我提倡简单的生活，养成良好的生活习惯/和体面的风格。此外，我非常重视时间的概念。因为平易近人待人友好，我一直与人相处得很好。敢于努力工作将伴随我迎接未来的新挑战。注重学习，养成读书读报的好习惯。关心时事政治，关注国家大事，头脑清醒，不落后于形势。

烹饪是一个非常实用的过程，不能一夜之间掌握，但只要我仔细阅读，仔细体验，跟随地图，仔细模仿，我就能得到烹饪技能的真正意义，不断学习我意识到。它具有水平台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功。只要使用不同的原材料、不同的烹饪方法、不同的形状和口味，相互改变和生产，就可以创新各种优秀的菜肴，香味、味道、形状、质量和器具。我会更严格地要求自己，纠正自己的缺点，发扬自己的优势。

厨师简历自我评价(3)

我有多家高端餐厅和大型企业餐厅，有丰富的烹饪经验和管理经验，了解厨房整体岗位的运作，岗位安排工作，可以根据菜肴价格控制成本，充分利用，擅长粤菜，其次是四川、湘菜、蒸、炖、炖、炒等工作。能够独立完成从原材料采购到成品菜肴的工作。广东菜的味道咸鲜甜，微辣， 讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可食用。

我吸收了家庭的优势，创新灵活，随着客人的需求路线，推出了安全、卫生、营养、健康、美味的菜肴，我担任酒店厨师，负责珍贵菜肴的生产，负责指导厨房工作，确保质量，厨房问题及时处理，使整个生产部门正常运行。负责采纳客户反馈，及时改进和调解。负责开发新菜肴。

我乐观自信，热爱烹饪，“没有最好，只有更好”，追求现代厨房的先驱。安全、卫生、营养、健康、美味的菜肴。

厨师简历自我评价(4)

时间过得太快了。转眼间，在**年底，今年有笑声、争吵、快乐和麻烦，重要的是更多的进步和成长，应该总结今年的收获，自进入厨师行业以来一直严格要求自己，努力提高能力的各个方面，以便更快地适应当今社会教育的发展，有勇气解剖自己，分析自己，面对自己，提高自己的质量，厨师个人工作总结。在学习“厨房目标”时，我深刻理解“厨房目标”的内涵，能够积极配合上级，利用教师的沟通做好工作。

在过去的一年里，我认真履行了岗位职责，出色地完成了领导分配的工作任务，努力做好自己平凡的工作。在工作中，我端正态度，积极主动，做到“眼勤、口勤、手勤、腿勤”。无论是接电话、传达指示、汇报工作，我都力求准确、更好地完成上传和分发工作，充分发挥中央小学的纽带和窗口作用。接待、上下沟通、内外联系、数据打印等大量日常事务，我可以区分优先事项，安排合理有序，按时、质量、数量完成领导分配的任务。努力做好工作，树立酒店的良好形象。

在过去的一年里，我对自己有严格的要求，总是以耐心、愿意付出、默默无闻为标准，始终注重严谨、细致、扎实、现实、脚踏实地的作风建设。在工作中，严格遵守规章制度，尊重领导，团结同志，谦虚谨慎，主动接受各方面的意见，不断改进工作。

回顾过去一年的学习和工作，我进一步提高了思想风格、个人素质和专业水平。虽然我在工作中取得了一些成就，但我也意识到了自己的缺点，理论知识水平相对较低，现代科技能力不强，距县 当今社会的要求还有很大的不同，在今后的工作中，还要继续努力，发扬成绩，取长补短，尽职尽责地做好各项工作。

我学厨师已经好几年了，去息县已经一年多了。这是我第一次在私人酒店工作，也是我的私人酒店。“第一个”应该教会我最多的东西。笑声、争吵和责骂都是我的收获，都是为我的成长和进步做准备

来这里的时候，我只是抱着试一试的心态来了，想不合适就走，没什么。来了之后才知道选这里是对的，就放弃了离开的念头。刚来的时候做配菜的员工不是很适应，也不是很活跃，效率也不高。站板老板和厨师都没怪我，只是说不确定安排在合适的位置。后来我调到打荷，渐渐喜欢上了打荷的工作，也受到了鼓励，于是我脚踏实地的做事，认真的做好了自己的工作。虽然我做得不是很好，但我觉得我在自己的事情上尽力了。我不是很活跃，有点自卑，总是抱怨周围的事情和人，所以很难服从老板安排的事情。我认为安排是不合理的，所以我不服从与老板的碰撞。有一段时间，厨师很头疼，说如果我继续这样下去，他们就不能放弃我了。当时厨师经理跟我说话，给我做思想工作，经常开导我。我终于听了，开始反思自己的问题和对工作的态度。之后，我发生了很大的变化，这要归功于我老板对我的耐心。那种不放弃、不放弃的坚持，让我重新做一个快乐的自己。

厨师简历自我评价(5)

1.我责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，注重个人卫生。能与同事和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力强。

2.积极思考，喜欢创新。喜欢探索和改进新品种的菜系，做到色、香、味俱全。

3.有一定的成本控制能力，能在不超支的范围内做出越来越好的菜品种，深受客人青睐和老板表扬，是同事们的“榜样”。

4.管理能力强，食堂管理和膳食管理经验丰富，熟悉食堂管理县官工作流程，酒店或大型企业物流管理经验丰富。

5.有5年以上企业食堂工作经验，懂得开菜单，炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。

厨师简历自我评价(6)

我来自x城，有N年厨师工作经验，曾在x酒店和x酒店工作。经过几年的工作积累，我已经成功获得了初级技术证书/中级厨师证书。

我有一定的厨房管理能力，能很好地控制成本核算，对厨房管理和餐饮业的发展方向和经营理念有一定的经验和见解。在工作中，我更擅长海鲜干锅系列、纸锅系列、铁板系列、石锅系列。沙锅系列、瓦片系列、木刺系列、小炒系列。原料营养搭配合理，色、香、味俱全。根据市场定位，优化餐饮生产开发的组合，定期开发和推出新菜。

人们往高处走，水往低处流。为了追求更大的职业发展空间，我辞去了最后一份工作。通过以往工作经验的积累，我有信心和能力胜任您酒店的厨师。非常感谢。

厨师简历自我评价(7)

1.不要随意写一些你没有的特征。

当许多学生写自我评价时，他们会写自己：小心，小心，这是可以的，但不能出现那些“粗心”在简历中犯错误，如：错误的单词，缺乏单词，多个单词，句子不流畅，排版混乱，字体不同，不留下联系信息等。

事实上，人力资源部每天都会看到这些看似“低级”的错误。我们必须注意它们，不要再犯了。你可以适当地表扬自己，但只要你表扬自己在这方面很好，你就会犯相应的错误。人力资源部会怎么想？

2.不要说一些特别空洞的话，“努力工作”“`领导能力和沟通能力，优秀的协调能力和适应能力，充满团队精神。”等等。在假期里，促销员说他们努力工作？当班长时，有多少人敢说他们有领导能力？无论是说话还是做事，都要坚定，这是企业想要找到的好员工。

3.不要在自我评价中重复简历中的所有经历。有些学生从小学到大学结束都说了各种各样的奖励。问题是，小学的小红花能解释你适合一个职位吗？谁长得这么大，没有“光荣的历史”啊，不要让人力资源跟着你回顾，最好得出结论，你小时候明显比现在好，对吧。

厨师简历自我评价(8)

衡阳人，湖南人，烹饪管理专业，毕业于湖南商业技术学校。

我已经做饭13年了。主要工作经验：

在湖南金鸡酒店拜师学艺。

湖南永兴集团永兴酒店厨师。

在福建国际酒店担任行政总厨期间，他成功策划了湖南穗满圆酒店、昆明湘水人、大连鱼鹅港酒店等，并多次参加全国烹饪比赛。

他是湖南著名连锁店的行政总厨和技术总监。在此期间，他成功计划加入湖南、广东、山西、河南等地的连锁店，并多次参加全国烹饪比赛。

我有很强的厨房管理能力，可以很好地控制成本会计，对厨房管理和食品行业的发展方向和商业理念有一定的经验和见解，我一直坚持勤奋进取，同时严格要求自己不断提高质量，认真负责工作不粗心，有一流的厨师团队，可以接管各种湖南厨房，经过严格培训的厨师可以送到大、中、小型。酒店从事厨房工作。

厨师简历自我评价(9)

我责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，注重个人卫生。能与同事和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力强。

思维活跃，喜欢创新。喜欢探索和改进新品种的菜系，做到色、香、味俱全。

具有一定的成本控制能力，能够在不超支的范围内做出越来越好的菜品种，深受客人的青睐和老板的表扬，是同事的榜样。

管理能力强，食堂管理和膳食管理经验丰富，熟悉食堂管理的县官工作流程，酒店或大型企业物流管理经验丰富。

有5年以上企业食堂工作经验，懂得开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。

厨师简历自我评价(10)

三年来，在师友的严格教育和个人努力下，我有扎实的专业基础知识，系统掌握了中国烹饪概论、烹饪化学、烹饪原料、烹饪化学、微生物学、食品雕刻、烹饪营养、烹饪卫生、餐饮管理、糕点工艺、烹饪工艺、中国食品保健、宴会设计、现代快餐、冷菜工艺等。还自学了经济学和管理学，了解了经济学和管理学的基础。熟悉外国工作的常见礼仪；听、说、读、写英语基础；普通话能力好，精通粤语。能熟练操作计算机办公软件。

同时，我利用业余时间广泛参与了大量的书籍，不仅丰富了自己，而且培养了自己的各种技能。更重要的是，严谨的学习风格和正确的学习态度塑造了我简单、稳定、创新的个性特征。

此外，我还积极参与各种社会活动，抓住每一个机会，锻炼自己。在技术中学的三年里，我深深地感受到与优秀学生的合作使我从竞争中受益；挑战实际困难，让我在挫折中成长。我的祖先教我勤奋、负责任、善良和诚实；_技术中学培养了我实事求是、开拓进取的风格。我热爱烹饪，并在实践中不断学习和进步。

厨师简历自我评价(11)

时间像流水一样匆匆流逝。回顾过去，在这个多姿多彩的季节，我取得了一些成就，希望以后能做得更好。

在学习方面，我有很强的自学能力，勤奋学习，愿意思考，合理安排学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独特的见解。探索一套适合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职业高中两年的学习和生活取得了很大的进步，实现了各学科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和比赛，拓宽了课外知识。

在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国和党，积极要求进步，思想意识高，爱恨分明，积极参与各种社会福利活动，积极参与捐赠救灾，用微薄的力量表达爱，成为文明公民。

烹饪是一个非常实用的过程，不能一夜之间掌握，但只要我仔细阅读，仔细体验，跟随地图，仔细模仿，我就能得到烹饪技能的真正意义，不断学习我意识到。它具有水平台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功。只要使用不同的原材料、不同的烹饪方法、不同的形状和口味，相互改变和生产，就可以创新各种优秀的菜肴，香味、味道、形状、质量和器具。

我会更严格地要求自己，纠正自己的缺点，发扬自己的优势。我相信在不久的将来，我将成为一名合格的社会主义厨师。

厨师简历自我评价(12)

十多年来，我创造了一流的厨师团队和优秀的管理团队。

1、有策划经验，成功策划了四星级著名酒店和酒店的开业，并取得了成功。

2、对新店的选址和规划定位有独特的见解。选择大于努力，选择错误只是徒劳。

3、擅长海鲜干锅系列、纸锅系列、铁板系列、石锅系列。

4、砂锅系列、瓷砖系列、木刺系列、小油炸系列等，合理的原料营养搭配、颜色、香味、味道，让您回味无穷。长期实践新产品开发，实施标准化生产，根据市场定位，餐饮生产开发优化组合，研究极端，形成了一套相应的生产体系，擅长研发自己的创新菜肴、特色菜肴。

5、经过长期的实践锻炼，有开业繁荣的实践经验。我认为没有不成功的行业，只有不成功的企业，虽然不是第一个，但我绝对是唯一的。经营理念：避免趋同，走个性化之路。经营特点:不随大流，搞特色有针对性，即客户群的需求特点。生产定位：根据当地市场的合理定位，对每一个细节都要严格。酒店管理。厨房成本控制经验丰富。创新营销。使餐饮企业效益倍增。

我的目标是控制成本，提高毛利。

采取百家之长，做精美的菜肴。打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不断迎合消费者的口味。客户是上帝，他们的满意是我们的利益。简言之，我们应该走在时间的前面。我们不应该等待市场，而应该找到市场。让你给我一个机会，让我给你一个美好的回报！

厨师简历自我评价(13)

时光飞逝，转眼间20**年就过去了。食堂作为服务窗口，安排单位内部员工的食物，虽然“难以调整”，但从卫生、营养、科学餐饮为出发点，为了员工的健康，根据季节变化，在市场允许的前提下，尽可能安排适合员工口味的营养食谱。让员工吃得健康、营养、健康。现将我的具体工作情况汇报如下：

一、经营:在各位领导的指导下，我集思广益，制定合理的经营计划。例如，根据顾客的消费心理，我们推出了一些绿色食品和野生食品；根据季节性原料供应特点，我们推出了一些特色菜。等等。今年的食堂主要是清淡清爽的农家菜和绿色蔬菜，辅以高档菜。虽然营业收入没有很大突破，但让员工吃得舒服放心是我工作的第一个起点。

2、管理：以人为本。我结合员工的实际情况，加强素质教育，每天对员工进行有针对性的烹饪培训，并经常鼓励他们把工作当作自己的职业。经过努力，提高员工整体素质的计划，如注重外观、遵守厨房规章制度等；一些员工甚至开始思考新的食谱。现在，我们已经形成了一个和谐、高效、创新的团队。

三、质量:作为厨师，我严格控制质量。我们制定了每道菜的投料标准和生产程序表，严格按照标准执行，确保每道菜的颜色、香味和味道稳定；在菜肴的生产控制中，采用四层控制制度，一层是否定制，即配菜厨师控制、炉灶厨师控制、食品传输人员控制、服务员控制，一层发现问题，有权退货。我们还认真听取各方面的意见和反馈，总结日常生产问题，及时改进不足；我们还经常更新食谱，思考，找到方法，改变模式，以确保用餐人员经常尝到新的口味。

四、卫生:严格执行《食品卫生安全法》，认真做好食品卫生安全工作，做好食品加工的各个环节。根据规定，每个员工必须对自己的卫生区负责，同时，我不定期检查；其次，食品原材料必须分类存放，厨房用具必须存放在固定位置；此外，厨房、保鲜柜、冰箱等原材料也定期测量温湿度。我们利用一切可用的力量，确保食品卫生安全，严格执行标准化操作程序，防止各种事故发生，实现安全生产，警钟长鸣！

五、成本：在保证菜品质量的同时，降低成本，让员工受益，始终是我们追求的重要目标。作为厨师，我还总结了一些新的降低成本的方法。例如，掌握库存状况，坚决实施“先进先出”原则，尽快销售库存时间长的原材料；开发无成本菜肴，将主菜剩余原料制成托盘，降低成本；厨师知道原材料的单价，每天估计原材料的价值，从而实施食堂员工的成本控制，使所有厨房员工都关心成本，从而最大限度地提高效率。

六、在菜肴定位方面，根据建设银行的总体战略规划，根据餐厅菜肴的经营状况和餐饮人员的市场调查，不断改进和提升产品形象。根据食堂消费集团会议、零个人客户、宴会接待、三个消费者群体的需求，不断丰富产品，逐步形成一组有针对性的产品创新菜肴。

厨师简历自我评价(14)

在领导的信任下，我担任餐饮总厨近两年。信任是一种压力。作为一名餐厅厨师，我有很大的责任。我严格管理厨房团队，确保各项工作的实施，确保成本控制在客人满意的前提下达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中，我们的生产力求独特。在保证传统菜肴质量和数量的基础上，不断更新，使餐饮具有一定的特色，不断集思广义，制定更好的生产经营计划，为酒店创造更高的效益。

在领导的正确指导下，所有同事都给了我最大的支持。经过努力，我已经完成了14年的工作。以下将从以下五个方面向领导和同事汇报14年的工作。

一、中餐营业收入及成本率：

xxxxx4年总营业收入18、329、851。完成指标160万的110%，生产成本率%达到酒店设定的成本率。13年营业收入1650万。成本率是40%。成本率从14比13下降%，多创利润由成本控制

11月初，我考察了庄河、宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地，挖掘了东北特色原料和特色菜肴。自东北土菜节推出以来，一直受到客人的好评。如炭烤鸽、庄河骨鸡、山胡萝卜、葱烤新鲜鹿筋、新民血肠等已成为客人最喜爱的菜肴，增加了人气。达到淡季的效果。

通过这些月度经营措施，在经理的领导下，中餐营业额超额完成酒店设定的指标。达到指标的110%。

二、生产质量及创新：

1.所有产品都制定了投料标准和生产程序表，每道菜都设置了口味、投料标准和容器，以稳定菜肴的口感和质量。

认真听取前台工作人员的意见和客人的反馈，总结日常生产问题，及时改善日常生产的不足。如果客人对主菜品牌菜肴的反应较少，他们就推出了28种诽谤青蛙和辣茶树蘑菇、香辣风干牛58、渔夫巧合盘。客人反应长白山双珍盘有手印，小炒菜要适当加围边等意见，我们都认真改进。

菜品创新：

A、每个主位每月研究两道新菜(包括烧味、凉菜、炒锅、面点)，就是这样开发出来的，比如麻辣茶树菇、葱烧鲜鹿筋、巴蜀牛肉、诽谤蛙等。

B、每月调查市场原料供应情况，推出新菜。比如活黄花鱼。

C、参加同行比赛、交流、学习风味牛筋、手撕牛肉脆鲈鱼、酸辣乌鱼蛋羹等新菜。

D、到外地考察餐饮市场引进新菜。如捞汁三宝。

E、如可可山药，请同行朋友培训新菜。

婚宴菜肴控制了生产速度，改变了去年盲目追求速度的心理，消除了热菜生产在桌上很酷，婚宴生产质量显著提高。一些客人在参加婚礼后吃了婚宴。

三、成本控制:继续严格深入实施五常法，构建数字化管理模式。

1s：清洁检查（经常清洁）。清洁是在清洁工作的同时进行的。每个人都有自己负责的卫生区域。例如，当保鲜柜卫生时，他们会检查里面的东西是否变质，保鲜柜的温度是否正常。

2s：分离处理（常规组织）是指先分离后处理。分离是将要和不要的东西分开；过期和未过期的分离；好与坏的分离；常用和不常用的分离等。然后考虑如何处理，如：食品原材料销售，包装。牛柳什么时候腌制，贴上标签，标明日期。确保先进先出，避免原材料变质和浪费

3s：定量定位(常规整改)：冷库和保鲜柜里有哪些原材料？每种材料的数量是多少？这些原材料必须有固定的位置。所有的电器也是如此。所有的物品都有自己的家。

例如：占用板、水平台：胡萝卜、土豆等未清洗或表面土壤放在货架底部，菜肴、芥末等放在上层。将海鲜和其他动物原料放入保鲜剂中，注明生产日期，放入保鲜剂中。每个保鲜柜和冷藏室都贴一张桌子，是原材料储存平面图，并注明负责人的姓名。

4s：立法(常规)无规则不成方圆，制定规则，告知全体员工，让每个人都有规则可守。

5s：维护（常规自律）培训和纪律是为了达到维护和维护的目的。培训不仅可以提高个人知识，还可以提高员工的能力。每天早上10点：30例会下午16：40例会晚8：30培训.

根据五常法结合本店情况，制定以下控制成本的措施：

1020月底，市场调整采购价格.

月底，各部门的员工将掌握所使用的原材料的价格和出口率。鼓励每个员工树立成本概念.

开发脱式菜肴（无成本菜肴），将主菜的剩余原料制成托式菜肴。如萝卜牛腩、沙窝三文鱼头等，以降低成本。

制作造型菜肴。比如金丝大虾。

在经营过程中，严格执行投料标准，参照日常销售清单，了解库存情况，坚决执行先进先出政策，尽快销售储存时间较长的原材料。

数字化管理。每个员工都知道自己使用的原材料的单价，每天出库的原材料总价值由头荷写出来，每天直接分配给分公司验收，各自统计原材料的价值。每日810日报，让各部门(如凉菜、粤菜、烧味、本地菜)统计营业额，让每个人心中都有数据概念，成本控制落实到每个员工身上，让所有厨房员工都关心成本。

周三清理冷库和保鲜库，写出各种原材料的储存量和急需的销售品种，并根据情况安排大型宴会菜肴。

四、管理

每日例会认真听取人员质量检验意见（如员工胡须长工作帽乱扔）。结合厨房员工的实际情况，加强质量培训，每天对厨房员工进行有针对性的培训。员工在外表、纪律、按时工作等方面都有了显著的改进。

组织厨房内部质量改进小组，包括刘宗贺、郑印民、李廷波、余化、李春武。每天营业前检查卫生和员工外观。

经常鼓励员工积极进取，把工作当成自己的事业。有些员工入行时间短，敬业精神差。然而，经过这些培训，我们意识到做好工作是发展的基础。同时，我们将提高各方面的能力，从而增强他们的责任感。如厨房规定10：00上班，有的员工为了高质量完成工作8：00来到岗位。调动员工积极性，形成高质量、高效、团结、和谐的团队。

综上所述，14年来，通过厨房团队的共同努力，在厨房管理方面取得了一些成果。我们在菜肴创新、生产质量稳定、成本控制和员工质量提高方面取得了一定的成就，但我们更清楚地认识到，未来的工作将更具挑战性。

15年假设:继续加强14年成功的五常法和数字化管理。这将在成本控制和传统菜肴质量保证方面发挥重要作用。

在过去的15年里，我们将改进思想，更加务实地工作，调查新菜肴，加快生产创新，赢得更好的社会经济效益。

有些14年的月度计划不是特别实用，15年必须考虑计划的实用性。

随着周边餐馆和餐馆的增加，15年的餐饮竞争将更加激烈，但在领导和您的支持和帮助下，我相信我们的团队将有信心获得收获。

最后送领导和同事3000万，不是MONEY，而是:快乐，健康，安全。

厨师简历自我评价(15)

时间过得太快了。转眼间，在**年底，今年有笑声、争吵、快乐和麻烦，重要的是更多的进步和成长，应该总结今年的收获，自进入厨师行业以来一直严格要求自己，努力提高能力的各个方面，以便更快地适应当今社会教育的发展，有勇气解剖自己，分析自己，面对自己，提高自己的质量，厨师个人工作总结。在学习“厨房目标”时，我深刻理解“厨房目标”的内涵，能够积极配合上级，利用教师的沟通做好工作。

在过去的一年里，我认真履行了岗位职责，出色地完成了领导分配的工作任务，努力做好自己平凡的工作。在工作中，我端正态度，积极主动，做到“眼勤、口勤、手勤、腿勤”。无论是接电话、传达指示、汇报工作，我都力求准确、更好地完成上传和分发工作，充分发挥中央小学的纽带和窗口作用。接待、上下沟通、内外联系、数据打印等大量日常事务，我可以区分优先事项，安排合理有序，按时、质量、数量完成领导分配的任务。努力做好工作，树立酒店的良好形象。

在过去的一年里，我对自己有严格的要求，总是以耐心、愿意付出、默默无闻为标准，始终注重严谨、细致、扎实、现实、脚踏实地的作风建设。在工作中，严格遵守规章制度，尊重领导，团结同志，谦虚谨慎，主动接受各方面的意见，不断改进工作。

回顾过去一年的学习和工作，我进一步提高了思想风格、个人素质和专业水平。虽然我在工作中取得了一些成就，但我也意识到了自己的缺点，理论知识水平相对较低，现代科技能力不强，距县 当今社会的要求还有很大的不同，在今后的工作中，还要继续努力，发扬成绩，取长补短，尽职尽责地做好各项工作。

我学厨师已经好几年了，去息县已经一年多了。这是我第一次在私人酒店工作，也是我的私人酒店。“第一个”应该教会我最多的东西。笑声、争吵和责骂都是我的收获，都是为我的成长和进步做准备

来这里的时候，我只是抱着试一试的心态来了，想不合适就走，没什么。来了之后才知道选这里是对的，就放弃了离开的念头。刚来的时候做配菜的员工不是很适应，也不是很活跃，效率也不高。站板老板和厨师都没怪我，只是说不确定安排在合适的位置。后来我调到打荷，渐渐喜欢上了打荷的工作，也受到了鼓励，于是我脚踏实地的做事，认真的做好了自己的工作。虽然我做得不是很好，但我觉得我在自己的事情上尽力了。我不是很活跃，有点自卑，总是抱怨周围的事情和人，所以很难服从老板安排的事情。我认为安排是不合理的，所以我不服从与老板的碰撞。有一段时间，厨师很头疼，说如果我继续这样下去，他们就不能放弃我了。当时厨师经理跟我说话，给我做思想工作，经常开导我。我终于听了，开始反思自己的问题和对工作的态度。之后，我发生了很大的变化，这要归功于我老板对我的耐心。那种不放弃、不放弃的坚持，让我重新做一个快乐的自己。

厨师简历自我评价(16)

厨师简历自我评价

厨师行业对人们的饮食负责。当厨师去找工作时，他们应该如何写自我评价。以下是小编对厨师简历自我评价的精心整理。我希望它能帮助你！

厨师个人简历自我评价：

1.我责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，注重个人卫生。能与同事和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力强。

2.积极思考，喜欢创新。喜欢探索和改进新品种的菜系，做到色、香、味俱全。

3.有一定的成本控制能力，可以在不超支的范围内做出越来越好的菜品种，深受客人和老板的青睐，是同事的榜样。

4.管理能力强，食堂管理和膳食管理经验丰富，熟悉食堂管理县官工作流程，酒店或大型企业物流管理经验丰富。

5.有5年以上企业食堂工作经验，懂得开菜单，炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。

厨师简历自我评价怎么写？

其实写好自我评价并不难，分三步走:

第一步：深入分析自己。不要每天考虑人力资源部是否会想要你，人力资源部在考虑什么；首先考虑你是什么样的人，你有什么特点，这些特点与具体的意向职位有什么关系；

第二步:列出自己与求职相关的特点；

第三步：流畅地表达你的这些特点，如果你能用一些更有特色的表达方式就会更好。

自我评价中应注意的问题：

1.不要随意写一些你没有的特征。

当许多学生写自我评价时，他们会写自己：小心，小心，这是可以的，但不能出现那些“粗心”在简历中犯错误，如：错误的单词，缺乏单词，多个单词，句子不流畅，排版混乱，字体不同，不留下联系信息等。

事实上，人力资源部每天都会看到这些看似“低级”的错误。我们必须注意它们，不要再犯了。你可以适当地表扬自己，但只要你表扬自己在这方面很好，你就会犯相应的错误。人力资源部会怎么想？

2.不要说一些特别空洞的话，“努力工作”“领导能力和沟通能力，优秀的协调能力和适应能力，充满团队精神。”等等。在假期里，促销员说他努力工作吗？ 班长有多少人敢说自己有领导能力？无论是说话还是做事，都要脚踏实地。这是企业想要找到的好员工。

3. 不要在自我评价中重复简历中的所有经历。有些学生从小学到大学结束都说了各种各样的奖励。问题是，小学的小红花能解释你适合一个职位吗？谁能长得这么大，没有“光荣的历史”啊，不要让人力资源跟着你回顾，最好得出结论，你小时候明显比现在好，对吧。

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